Resep: Opor Ayam, enak dan gampang dipraktikkan.

Lezat, gurih dan nikmat.

Opor Ayam Hadirkan Opor Ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sobat dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam:

  1. Dibutuhkan 1 ekor ayam besar 2kg lebih.
  2. Siapkan 1/4 kentang mini.
  3. Diperlukan Bumbu Halus.
  4. Diperlukan 15 bawang merah.
  5. Siapkan 8 bawang putih.
  6. Diperlukan 465 ml santan kara.
  7. Diperlukan 2 ruas kunyit.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe.
  9. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  10. Diperlukan 2 btg sereh, geprek.
  11. Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
  12. Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Diperlukan 5 buah kemiri sangrai.
  15. Diperlukan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
  16. Diperlukan 1,5 gayung air.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Lalu cuci kentang Sampai bersih. Sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu halus kecuali, lengkuas, sereh dan daun salam. (Bisa pakai cabe jika suka, ini supaya bisa dimakan anak2 jd saya gak pake cabe ya bun).
  3. Tumis bumbu hingga harum (jgn lp masukkan sereh, salam dan lengkuas) tambahkan air, masukkan ayam, masak hingga agak empuk. Lalu masukkan santan masak sampai mendidih. (Sambil sedikit diaduk agar santan tdk pecah).
  4. Koreksi rasa, cek ayam dan kentang jika sdh matang angkat lalu sajikan. Jangan lupa taburkan bawang goreng..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Opor Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.